農(nóng)歷正月十五，是傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，元宵節(jié)有一個(gè)飲食習(xí)俗，那就是吃湯圓。傳統(tǒng)的湯圓吃法單一，但是隨著時(shí)代發(fā)展，湯圓也有許多花式吃法。今天和大家分享5種不一樣的吃法，有甜也有咸，個(gè)個(gè)軟糯好吃。
第一種：肉餡湯圓
準(zhǔn)備肉餡湯圓，然后起鍋燒水，放入湯圓，加些鹽，小火將其煮熟。等湯圓浮上來，就可以將它撈出來了。
碗里加醬油、紫菜、蝦皮、蔥花和豬油，再放煮熟的湯圓和開水，就可以了。肉餡的湯圓和餃子類似，只不過湯圓皮比較軟糯，吃起來口感更好。
第二種：炸湯圓
準(zhǔn)備芝麻餡湯圓，然后起鍋燒水，放入鍋中，將湯圓煮熟，再撈出，放入冷水里冷卻。
湯圓冷卻后撈出，用牙簽扎些小孔，然后再倒入雞蛋液，再裹上面包糠。
起鍋燒油，將湯圓放入鍋中油炸，炸至酥脆，就可以出鍋了。裹上面包糠，炸出來的湯圓，口感特別酥脆，建議最好用芝麻餡的。
第三種：煎湯圓
準(zhǔn)備花生餡的湯圓，起鍋燒油，將湯圓放入鍋中，小火慢煎。
煎至底部金黃，然后再翻面，煎至兩面金黃，就可以出鍋了。
出鍋后撒些紅糖，就可以吃了。湯圓不僅可以煮，還可以煎，煎出來的湯圓，外酥里嫩，特別好吃。
第四種：紅糖大湯圓
糯米粉里加入適量水，揉成面團(tuán)。然后再搓成圓球。
起鍋燒水，放入湯圓煮熟，煮到湯圓浮起來，就可以撈出來了。
碗里加些黃豆粉和紅糖粉，再放入煮熟的湯圓裹上，就可以吃了。湯圓這吃飯，口感軟糯，味道香甜，是街邊的傳統(tǒng)小吃。
第五種：酒釀小湯圓
起鍋燒水，然后將小湯圓放鍋中，小火將其煮熟。
湯圓浮起來后，再放入酒釀，煮個(gè)1分鐘，再加些枸杞。
最后加白糖調(diào)味，就可以出鍋了。這酒釀小湯圓，喝了后，渾身都暖和。
以上就是湯圓的5種花式吃法，相比傳統(tǒng)的湯圓，口味多變，可以讓小孩、老人都喜歡。