眼下，正是春耕生產(chǎn)的黃金時節(jié)。連日來，大足區(qū)智鳳街道的富葛種植基地正在搶抓農(nóng)時，開展葛根的春耕生產(chǎn)工作，為今年的豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
大型機(jī)械化設(shè)備在地里來回穿梭作業(yè)。（李東 攝）
在1500畝的富葛種植基地里，挖掘機(jī)、旋耕機(jī)、起壟機(jī)等一臺臺大型機(jī)械化設(shè)備在地里來回穿梭，另一邊，村民們正在對已經(jīng)開墾、起壟好的土地進(jìn)行鋪膜作業(yè)，為下一步移栽葛根苗做好準(zhǔn)備。田間地頭機(jī)器轟鳴、人頭攢動，一派繁忙的春耕景象。
村民們正在進(jìn)行鋪膜作業(yè)。（李東 攝）
近年來，基地將“溝壟輪作”田間管理技術(shù)納入鮮食葛根富葛標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)應(yīng)用中，減少了人工與機(jī)械化作業(yè)量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程碳排放，并通過高效利用有機(jī)肥料，減少化肥使用量，逐步提升土地有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤肥力。
“大足富葛富含膳食纖維、直鏈淀粉、葛根素、蛋白質(zhì)、氨基酸等。不僅營養(yǎng)豐富，而且可以鮮食，營養(yǎng)物質(zhì)更易被人體吸收。相較于傳統(tǒng)葛根，大足富葛更是改變了人們以往只吃葛根粉的傳統(tǒng)習(xí)慣?！贝笞銋^(qū)智鳳街道富葛種植基地負(fù)責(zé)人秦衛(wèi)東說。
新鮮的大足富葛。（李東 攝）
據(jù)了解，近年來，大足區(qū)深挖各街鎮(zhèn)優(yōu)勢資源，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，目前，智鳳街道富葛產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，正在加緊后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)，并積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)。