海底撈發(fā)布盈利預(yù)警 上半年因疫情及關(guān)店影響 預(yù)計營收不低于167億元
8月14日，海底撈在港交所發(fā)布公告，集團(tuán)預(yù)期2022年上半年錄得凈虧損約2.25億元至2.97億元，上年同期盈利9650萬元。
海底撈在盈利預(yù)警公告中表示，對比2021年同期收入約為201億元，其至2022年6月30日止六個月收入預(yù)計不低于167億元，減少百分比不超過 17.0%。
對于營收的減少，海底撈表示，主要是由于2022年3月至5月新冠疫情影響而導(dǎo)致中國大陸地區(qū)若干餐廳停止?fàn)I業(yè)或暫停堂食服務(wù)及客流量減少，以及因“啄木鳥計劃”餐廳數(shù)目對比2021年同期減少。北京青年報記者了解到，去年11月，海底撈開展“啄木鳥”計劃，由海底撈執(zhí)行董事兼副首席執(zhí)行官楊利娟全權(quán)負(fù)責(zé)，持續(xù)關(guān)注經(jīng)營業(yè)績不佳門店，重建并強(qiáng)化部分職能部門，恢復(fù)大區(qū)管理體系，強(qiáng)化內(nèi)部管理和考核機(jī)制，收縮業(yè)務(wù)擴(kuò)張，期望進(jìn)一步改善公司經(jīng)營狀況。
此外，相較海底撈2021年同期的凈利潤約9650萬元，其預(yù)期將上半年錄得凈虧損約2.25億元到2.97億元。
對于凈利潤的減少，海底撈表示，預(yù)期虧損主要歸因于由于“啄木鳥計劃”下部分門店關(guān)停及2022年上半年新冠疫情的影響，發(fā)生的處置長期資產(chǎn)的一次性損失、減值損失等合計約人民幣2.55億元到3.27億元。此外，中國大陸地區(qū)2022年3月至5月新冠疫情反覆，若干餐廳在一段時間內(nèi)停止?fàn)I業(yè)或暫停堂食服務(wù)，但仍有固定開支及員工成本產(chǎn) 生。
海底撈表示，隨著新冠疫情的逐漸緩和，2022年6月以來其中國大陸地區(qū)及其他地區(qū)的餐廳經(jīng)營表現(xiàn)月度環(huán)比已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn)。本集團(tuán)將密切關(guān)注市場狀況并調(diào)整商業(yè)策略及運作以減少負(fù)面影響。本集團(tuán)亦實施積極措施控制租金及其他運營成本，嚴(yán)謹(jǐn)管理運營資金并運用信貸融資和股本融資手段，確保現(xiàn)金流穩(wěn)健及現(xiàn)金狀況良好。
海底撈方面接受北青報記者采訪時表示，在“暫停堂食”“模式轉(zhuǎn)換”“復(fù)工復(fù)產(chǎn)”循環(huán)實操中，海底撈進(jìn)化出了更加敏捷的應(yīng)對能力和更加強(qiáng)韌的經(jīng)營策略，從專注堂食模式轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)動作戰(zhàn)模式，更好地面對疫情帶來的不確定性。
在此基礎(chǔ)上，在今年6月中旬，海底撈成立社區(qū)營運事業(yè)部，專注于堂食服務(wù)之外的多元化餐飲服務(wù)創(chuàng)新，嘗試在后疫情時代，部署“到家+到店”核心戰(zhàn)略，發(fā)揮連鎖經(jīng)營和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，探索和滿足新常態(tài)下的餐飲消費需求。
