在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡喝酒的，尤其是那些經常參加聚會的人，而我們在喝酒的時候，可以喝的種類也是比較的多的，當然是最常見的還是分為三大類，那就是紅酒白酒和啤酒了。而現(xiàn)在在聚會的時候，有很多的人也都是特別的喜歡喝紅酒的，就算是一些不會喝酒的人，也是可以喝上一些的。而紅酒也是使用葡萄釀造出來的，也算是一種果酒，女性經常喝一些紅酒，對皮膚也是特別的好的，在一定程度上也可以達到美容養(yǎng)顏的作用。
平時除了在聚會的時候喝上一些黃酒以外，有很多的人自己在家里邊也是會喜歡喝上一些紅酒的，在睡前喝上一些紅酒，不僅有助于睡眠，對皮膚也特別的好。不過在喝紅酒的時候，喝喝白酒啤酒還是不一樣的，喝紅酒也是有很多的禮儀的，比如說在喝紅酒的時候，使用的酒杯是高腳杯，而且在喝紅酒的時候，酒杯也是不能倒?jié)M的，那么為什么在喝紅酒的時候就被不能倒?jié)M呢？如果紅酒沒有喝完的話，應該怎樣來保存呢？
在喝紅酒的時候，紅酒杯之所以不能倒霉也是有兩個原因的，其中第1個原因就是為了醒酒了，這是因為紅酒在開封以前也都是密封的，這樣也能夠很好地防止氧化，但是如果把紅酒打開以后直接喝的話，就會有一種特別酸澀苦的口感，這樣的紅酒讓人喝下去的話也是比較的困難的，而這樣喝紅酒可以說也是特別的浪費的，所以說到紅酒杯的1/3能夠增加紅酒與空氣的接觸面積，加速紅酒的氧化速度，紅酒就能夠很快的醒好了。
而第2個原因就是為了判斷紅酒的品質了，我們也都知道紅酒的品質也是分為很多種的，而在喝紅酒的時候，有很多的人也都是會搖晃酒杯的，尤其是一些對紅酒特別了解的人都是會這樣喝紅酒的，這樣不僅能夠搖晃紅酒增加與空氣的接觸面積達到醒酒的目的，而且也是可以觀察到紅酒的品質的，在觀察紅酒品質的時候，也是要看紅酒掛杯的程度的，如果紅酒倒得太滿的話，就沒有辦法這樣做了。
而在喝紅酒的時候，如果是自己在家里喝上一些的話，一瓶紅酒也是不會很快的被喝完的，如果沒有喝完的話，紅酒在保存的時候也是要多加注意的，在保存紅酒的時候最好是在低溫無氧的環(huán)境，因為打開的紅酒與空氣也有一定的接觸了，所以對于紅酒的要求也就會更高了，而我們在保存一些品質特別好的紅酒的時候，也可以用真空的酒塞塞進瓶口，然后抽壓出空氣，等到空氣被抽出來以后，這樣也能夠讓紅酒處于一個無氧的環(huán)境，讓紅酒不會發(fā)現(xiàn)變味的情況。
雖然說這種保存紅酒的方法會比較的好，但是也要注意已經打開的紅酒最好是在兩三天內喝完，最長不能超過一個星期，不然的話紅酒的口感也是會發(fā)生很大的變化的。那么對于紅酒你都還有哪些了解或者還有哪些看法呢？