空氣炸鍋這種新型廚具映入我們眼簾，迅速火遍了大江南北，大家得益于它“無油”烹飪，操作快捷簡單。

而最近也流行了一個非?；鸬臉撕灒骸翱諝庹ㄥ佌ㄈf物皆可炸，從最基礎的炸雞翅、炸薯條，現(xiàn)下面分享幾道空氣炸鍋美食合集，下面請控制好自己的口水。

一、空氣炸鍋炸薯條

準備食材:

土豆1000克，鹽1小勺，食用油1勺。

做法:

1.將土豆洗凈去皮后切成條狀，然后用水反復沖洗幾遍，洗去淀粉。

2放入加了鹽的沸水里煮2分鐘，撈出后過一遍涼水，然后放在網(wǎng)架上晾干水分。

3.把薯條均勻地放在炸籃上，接著涂上適量的食用油?？諝庹ㄥ佌ㄥ佌{200度烤15分鐘，中途翻個面，待薯條變黃變脆即可出鍋。吃的時候醮上番茄醬，甭提有多美味了。

Tips：要趁熱吃哦，否則不酥脆了。

二、空氣炸鍋炸帶魚

準備食材：

帶魚2條，料酒1勺，白胡椒粉適量，蔥1根，鹽少許，姜1塊，燒烤醬適量，淀粉適量。

做法：

1.把帶魚清洗干凈切成均勻的小段，蔥切段，姜切絲，把魚段放入大碗中，放入蔥段、姜絲、胡椒粉、料酒、鹽，翻拌均勻腌制30分鐘，之后撒入適量的淀粉裹勻。

2.在空氣炸鍋炸鍋籃里墊上烤紙，放上帶魚段，刷上少許油，調制200度烤15分鐘(根據(jù)自己炸鍋實際情況和魚段的大小，調整溫度和時間)，中途翻一次面，烤制的更好。

3.烤好后裝入盤中撒入適量的燒烤料，非常美味！

三、烤板栗

準備食材：

買現(xiàn)成的板栗，用刀開一個小小的口，不要切斷。

做法：

1.冷水下鍋煮10分鐘，可加點鹽撈出以后平鋪在烤盤上，空氣炸鍋炸鍋180度烤10分鐘。

2.時間到以后取出，表面刷一層蜂蜜水，刷了這個能讓板栗更香甜，表面也更有光澤，再烤10分鐘就好啦。

自己烤的板栗，個個都很大顆，也很飽滿，吃起來也非常軟糯，比在外面買的還便宜，這些板栗只花了我8塊錢。

四、空氣炸鍋炸豆腐

準備食材：

豆腐1塊，蔥末、白芝麻、小米椒、蒜末、辣椒粉、白芝麻、鹽、孜然粉、白糖、生抽、老抽、蠔油。

做法：

1.把準備好的食材加入3勺清水，少許油攪拌均勻，調汁備用。

2.豆腐切塊，鋪在錫紙上，刷一層醬汁，空氣炸鍋炸鍋180度烤15分鐘，翻過來再刷一層醬汁繼續(xù)烤6-7分鐘，做好后撒上蔥末芝麻即可。

烤豆腐吃起來外脆里嫩~香辣孜然味的好吃到停不下來。

五、薯片雞翅

準備食材:

雞翅、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、蒜、適量孜然粉、1勺蜂蜜、適量食用鹽、適量黑胡椒粉(黑胡椒醬也可以)、喜歡吃辣的準備好辣椒面、淀粉、雞蛋1個、薯片1袋(或者面包糊糠)

制作步驟:

1.雞翅兩面各劃三刀（這樣腌制更加入味）用清水將雞翅浸泡20分鐘后沖洗干凈，蒜剁碎

2.2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺蜂蜜、蒜末(一定要放蒜)、適量孜然粉、適量食用鹽、適量黑胡椒粉(黑胡椒醬也可以)、喜歡吃辣的加辣椒面，抓勻封好保鮮膜放冰箱冷藏2小時以上，最好放一夜。

3.薯片揉碎備用(也可以準備面包糠)，雞蛋打散

4.腌制好的雞翅依次裹好淀粉、雞蛋液、薯片碎(或面包糠)。我一半裹了薯片，一半裹了面包糠

5.空氣炸鍋炸鍋鋪好錫紙(可以在錫紙上刷薄薄一層油，這樣防止粘連)把雞翅放進去設置180度炸15分鐘，然后翻面，180度炸5分鐘，再翻面200度炸5分鐘。

香香脆脆，外酥里內，好吃到停不下來。

六、牛奶吐司丁

準備食材：

吐司切成丁備用、兩顆雞蛋，100ml牛奶，喜歡吃甜的可以準備一丟丟代糖，攪拌均均

做法：

1.吐司丁浸滿牛奶雞蛋液，鋪在烤盤上，放入空氣烤箱中，選擇空氣炸鍋炸鍋模式，180度10分鐘，到時間后翻面再烤3分鐘的樣子

2.出鍋以后，可以撒上椰蓉，煉乳或者蜂蜜。超級無敵香，酥脆無比，可以當早餐吃，也可以

帶辦公室當小零食吃，一口一個，烤得也剛剛吃，金燦燦的，大家一定要試試啦。

七、香辣五花肉

準備食材：

五花肉，生菜，蔥姜蒜，料酒，生抽，老抽，蠔油，辣椒粉，孜然粉。

做法：

1.五花肉洗凈切片，加入蔥、姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉，抓勻腌制半小時。

2.空氣炸鍋炸鍋提前預熱，網(wǎng)架鋪上錫紙，擺上腌好的五花肉，選擇烘烤模式，200度烤15分鐘即可。

最后用生菜包著五花肉一起吃，喜歡吃蒜的再放兩片蒜片，味道真是絕了!

八、時蔬減脂餐

準備食材：

雞胸肉、鮮蝦、西蘭花、玉米、口蘑、南瓜、圣女果。

做法:

1.鮮蝦去頭去殼去蝦線，放點姜絲、一勺料酒、少許黑胡椒抓勻。雞胸肉洗凈切塊，倒入一勺料酒、一勺生抽、少許鹽、黑胡椒、半勺老抽、一勺淀粉，抓勻腌制30分鐘。將蔬菜處理干凈后放入大碗中，倒入一點點鹽、一勺橄欖油和少許黑胡椒，拌勻腌制10分鐘。

2.將空氣炸鍋炸鍋的炸網(wǎng)底層鋪上腌制好的蔬菜，再碼上蝦仁，最后放雞胸肉，空氣炸鍋炸鍋200

度20分鐘即可(愛吃烤得老一點的可以再延長幾分哈)

毫不夸張，這是我吃過最銷魂的減脂餐了，完全是燒烤的口感，百吃不厭。

九、空氣炸鍋炸鍋小披薩

準備食材：

蛋撻皮、玉米粒、胡蘿卜粒、青紅椒、洋蔥、香腸、蝦仁、芝士、番茄醬。

做法：

1.蛋撻解凍刷一層番茄醬，蔬菜切成小丁，煮熟，放入蛋撻里，再鋪上滿滿的芝士，一定要多，最后撒上黑胡椒粒，空氣炸鍋炸鍋160度7分鐘（根據(jù)食材不用時間可適時延長）。

食材可以換成自己喜歡的，但是芝士一定要鋪兩層，不然口感會差很多。

十、烤果干

準備食材：

自己喜歡的水果就可以了，我準備的有柚子、橙子、獼猴桃、檸檬、菠蘿

做法：

1.把水果切成后片放入烤盤中，注意烤盤下面一定要熱油紙，不然洗盤子洗到你懷疑人生

2.放入空氣炸鍋炸鍋中，110度烤30度，根據(jù)情況，90度翻面再烤20分鐘（根據(jù)自家機子的狀態(tài)翻面，像檸檬片比較容易干的烤的差不多可以先拿出來。但是西柚果汁比較多、烤的也要久一點。基本上保持90-110度不斷翻面，烤到自己喜歡的軟硬度就可以了

烤完取出即可，可以選擇和茶葉冷泡，或者泡熱水者很不錯。太酸的話還可以加點蜂蜜，一口喝一大杯不是問題！喜歡的朋友可以試起來啦。

十一、烤腦花

準備食材：

豬腦花、金針菇、生菜洋蔥、小米辣、蒜米、蔥花、火鍋底料1小塊、醬油、蠔油、十三香

做法：

1.豬腦去掉表面那層膜，用清水洗多幾遍，用料酒和姜絲腌制10分鐘

2.錫紙碗底部放生菜、金針菇，鋪上腌制過的豬腦花，撒上小米辣、蒜米，放上火鍋底料，倒點醬油、蠔油，倒上水沒過一半的豬腦，全部沒也可以

3.蓋上錫紙，放入空氣炸鍋炸烤箱里200度烤20分鐘，20分鐘后拿開錫紙，再烤10分鐘！

十二、全麥減脂披薩

準備食材：

全麥面包2片、培根、馬蘇里拉芝士、雞蛋、圣女果、番茄醬

做法：

1.全麥面包切塊，裹上雞蛋

2.硅油紙墊底，放上面包片，抹上番茄醬

3.放上培根、圣女果，撒上馬蘇里拉芝士

4.放入空氣炸鍋炸鍋里，設置160度15分鐘

十三、脆皮芋泥麻薯

準備食材：

芋頭150g、紫薯30g、代糖10g、糯米粉60g、牛奶45g

做法：

1.紫薯和芋頭上鍋蒸熟，壓成泥，加代糖+糯米粉+牛奶，混合攪勻揉成不粘手的面團。

2.將面團分成大小相同的團子，整理成小方塊，放在吸油紙上。

3.空氣炸鍋炸鍋180度12分鐘左右，中間需要翻面一次。

十四、椒鹽皮皮蝦

準備食材：

皮皮蝦500g清洗干凈，椒鹽粉，辣椒粉、料酒、油

做法：

1.皮皮蝦清洗干凈，加一勺椒鹽粉，一勺辣椒粉、一勺料酒、2勺油，搖勻腌制20分鐘左右

2.殼朝上，空氣炸鍋炸鍋180度10分鐘，再翻個面，撒上洋蔥蒜茸和青紅辣椒丁10分鐘，翻面后可以把腌制的料汁加點油刷在表面（免得青椒洋蔥烤的太干）然后開蓋再撒上一點點椒鹽粉、蔥花，搖勻一下再烤個2分鐘就ok！

超級簡單超級好吃?。?！一出鍋就吃完了！越嘬越有味道！我可以連吃幾天！

十五、菠蘿牛肉串

準備食材：

牛肉粒、黑胡椒汁、黑胡椒粉、生抽、蠔油、一點糖和鹽

做法：

1.牛肉我用的前腿肉，切丁，加一勺黑椒汁、一點黑椒粉、一勺生抽、一點蠔油、一點糖和鹽，加點黃油腌制個十來分鐘。有時間的可以腌制久一些，那樣就可以不加鹽了。（菠蘿我用的即食小菠蘿，如果普通菠蘿就需要切丁泡鹽水哈。）

2.一塊菠蘿一塊牛肉，串起來，刷點黃油，空氣炸鍋炸鍋180度15-20分鐘，期間翻個面，給黑牛肉粒刷點黑椒醬，再整體刷遍黃油，不然肉和菠蘿會干干的

超級超級超級超級無敵好吃??！快去試試吧?。?！

十六、法式蒜香烤南瓜

準備食材：

貝貝南瓜一個、蒜6瓣、黑胡椒、鹽、橄欖油

做法：

1.貝貝南瓜切塊，放入盤中加蒜末、一勺胡椒粉、適量鹽、一勺橄欖油拌勻

2.放入空氣炸鍋炸鍋里，200度烤10分鐘，取出翻面再烤10分鐘即可出鍋

喜歡的可以撒上一些歐芹碎，味道賊好吃??！

十七、孜然烤排骨

準備食材：

排骨、蒜末、孜然粒

做法：

1.排骨洗凈加1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、少許黑胡椒、半勺白糖、1勺淀粉抓均勻腌制30分鐘左右

2.腌好的排骨放空氣炸鍋炸鍋，20度烤35分鐘，撒少許孜然粉、孜然粒、辣椒粉，繼續(xù)烤3分鐘即可

十八、香辣孜然烤薯角

準備食材：

土豆3個，孜然粉1小勺，鹽1茶匙，辣椒粉1小勺，燒烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄欖油2勺，歐芹碎

做法：

1.土豆去皮洗干凈切塊，將切好的土豆再洗一次清水，瀝干水份，放入保鮮袋里，加黑胡椒碎，燒烤粉，孜然粉，鹽，辣椒粉，橄欖油油搖均勻后，將土豆角均勻的擺在鋪有油紙的空氣炸鍋炸鍋里

2.180度烤15-20分鐘，中途需要翻面（根據(jù)切的大小調整時間）

烤好后后撒上歐芹碎就可以開吃了?。?/p>

十九、香酥蟹柳

準備食材：

蟹柳14個（選淀粉含量低的）、雞蛋1個、玉米淀粉適量

做法：

1.蟹柳解凍去掉塑料膜備用雞蛋用一個小盒子打散，把蟹柳在玉米淀粉里粘一圈再粘滿雞蛋液。

2.蟹柳放入空氣炸鍋炸鍋，180度烤15分鐘，出鍋撒喜歡的燒烤料就完成了

二十、脆脆薯餅

準備食材：

土豆500g、玉米淀粉50g、黑胡椒粉2g、鹽2g

做法：

1.土豆去皮切小塊蒸熟備用，蒸好的土豆加入玉米淀粉黑胡椒粉和鹽揉成團

2.墊上保鮮膜搟成長方形切成小塊整理成橢圓形

3.放入空氣炸鍋炸鍋，180度25分鐘，中途翻面

空氣炸鍋使用注意事項：

　　1、用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，用濕布擦拭產品的內部和外部。

　　2、將本產品放在穩(wěn)固、水平且平坦的表面。將炸籃正確地放在煎鍋中。將插頭插入有接地的電源插座。

　　3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘。此時可以準備需要使用的食材。

　　4、小心地從空氣能炸鍋中拉出煎鍋。將食材放入炸籃。將煎鍋滑回到空氣能炸鍋中。

　　5、設置好需要烹制的時間。輕輕點擊觸控按鈕，開始美味烹飪之旅。