夏天到了，又到了我們最喜歡的吃荔枝的時(shí)節(jié)啦！到超市或果店，到處都是新鮮的荔枝在等著我們品嘗。荔枝既營(yíng)養(yǎng)又好吃，它含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，不僅口感鮮美，而且養(yǎng)顏美容。在這個(gè)炎熱的夏季，吃上幾個(gè)冰鎮(zhèn)的荔枝，味道非常甘甜爽口。
你是否經(jīng)常碰到荔枝汁弄滿手的尷尬情況？不妨嘗試一種新的剝荔枝方式，讓你輕松剝開荔枝，不僅果肉完整，而且不會(huì)弄臟你的手。其實(shí)，荔枝殼上有一個(gè)小小的“機(jī)關(guān)”，只要掌握了它，你就能夠順利地將荔枝剝開，輕松享用美味果肉。這種方法不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且非常實(shí)用，相信你一定會(huì)喜歡上它。讓我們一起嘗試吧。
在享受荔枝美味之前，您需要掌握正確的挑選方法。很多人誤認(rèn)為越紅的荔枝品質(zhì)越好，但實(shí)際上這并不準(zhǔn)確。不同品種的荔枝成熟后顏色也是有所差異的。對(duì)于一般的荔枝來說，成熟后顏色會(huì)呈現(xiàn)暗紅，若顏色過于鮮紅，有可能是添加了色素。因此我們要避開這類荔枝。另外，對(duì)于妃子笑這種品種，即使成熟也會(huì)呈現(xiàn)偏綠色的顏色。
在品嘗荔枝的時(shí)候，我們不僅僅需要憑借顏色來判斷它的成熟度。實(shí)際上，我們還可以輕輕地捏一下荔枝，如果有微微的彈性，那么這個(gè)荔枝就更優(yōu)質(zhì)。反之，如果捏起來很硬，那就意味著這個(gè)荔枝還沒有完全成熟，它的果皮可能較厚，果肉水分也較少。
在挑選荔枝的時(shí)候，我們需要仔細(xì)觀察荔枝的外觀。如果荔枝表面有黑點(diǎn)，這可能意味著它已經(jīng)存放了很長(zhǎng)時(shí)間，而且很可能已經(jīng)變質(zhì)了。同樣，如果荔枝表皮破損，里面的甜味會(huì)吸引小蟲子，讓它們吸食荔枝。因此，我們應(yīng)該避免購買有表皮破損的荔枝，以確保我們吃到的荔枝口感甜美，安全健康。
【剝荔枝】
方法一，小機(jī)關(guān)美人線，經(jīng)常吃荔枝的朋友都知道，在荔枝的身上有一道線，這道線貫穿整個(gè)荔枝，表現(xiàn)為一道淺淺的勾，我們也習(xí)慣了叫它美人線。
其實(shí)這就是打開荔枝的一個(gè)小開關(guān)，接下來只是三個(gè)動(dòng)作，那就是捏擠撕，這三個(gè)動(dòng)作要一氣呵成，兩秒就可撥一個(gè)，一分鐘撥30個(gè)不在話下，而且各個(gè)光滑又完整，鋪上指甲不留汁。我們只要捏住荔枝的頭部，順著美人線的方向擠壓，荔枝殼就會(huì)自動(dòng)的爆開，然后輕輕的一撕拉，整個(gè)荔枝果肉就暴露在你面前了，是不是非常的簡(jiǎn)單呢？這樣剝荔枝既不臟手也不留汁，非常的簡(jiǎn)單快速。
方法二，牙簽剝法，找一個(gè)牙簽穿過荔枝的尾部，然后輕輕擰動(dòng)牙簽，尾部的荔枝殼就會(huì)自動(dòng)爆開，再輕輕一撕，一顆完整的荔枝果肉就出殼了。這樣玻璃枝同樣非常的快速，各個(gè)光滑又完整，而且干凈不臟手。
生活處處有技巧，雖然是簡(jiǎn)單了兩個(gè)小方法，但是解決了大問題，再也不用擔(dān)心吃荔枝涼手黏糊糊的，而且特別簡(jiǎn)單，這點(diǎn)小孩子都能操作。荔枝雖然好吃，但是過度食用可能會(huì)引起口干舌燥、牙齦腫痛出血等不適反應(yīng)。此外，長(zhǎng)期大量食用荔枝還可能引起糖代謝紊亂等健康問題。因此，為了保持身體的健康，我們建議每次食用荔枝的量最好不要超過10粒，尤其是對(duì)于糖尿病患者來說，更應(yīng)該注意少量食用，并與醫(yī)生咨詢后再進(jìn)食。