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快餐巨頭金拱門這兩天也是丑聞纏身，到底怎么回事呢？

原來前幾天上海一名男顧客買了麥當(dāng)勞外帶，還沒來得及吃，竟然發(fā)現(xiàn)肉餅中爬出了活蛆，還有蒼蠅飛出來……

具體的視頻動(dòng)圖，竹子就不在這發(fā)了，因?yàn)楫嬅孢^于美好，如果你實(shí)在好奇，網(wǎng)上一搜就能找到相關(guān)報(bào)道。

當(dāng)然，到底是博人眼球還是有人故意黑之，現(xiàn)在還沒有結(jié)論，不過這倒也提醒我們，以后吃外賣前一定要360度仔細(xì)觀察一番，再慢慢品味，

畢竟生命安全，人人有責(zé)！

其實(shí)，不管是金拱門，還是KFC，類似的丑聞也不是第一次被曝出了，真心希望有關(guān)部門能妥善管理。當(dāng)然，企業(yè)如果想要長久發(fā)展，那這些源頭上的問題就更應(yīng)該重視呀，你們說是不是？

今天的文章，竹子就從食品安全入手，和大家聊一聊。

02

食品安全問題最泛濫成災(zāi)的地方，美團(tuán)和餓了么這兩大外賣平臺(tái)肯定逃不了，

對(duì)于大部分年輕人來講，外賣就是神一樣的存在，

無論你想吃什么，打開手機(jī)下個(gè)單，不到四十分鐘，送餐小哥就能很快把美食送到你手里。

拿我們公司來講，每天十一點(diǎn)，都是大家一天中最專注的時(shí)候，

這個(gè)時(shí)候的大家都在精心挑選有沒有對(duì)胃口的外賣，然后一鍵下單，不到半小時(shí)就能足不出戶吃上熱乎乎的外賣。

周六周日更是如此，睡到自然醒打開外賣APP，一天幸福感爆棚。

可是，那些看上去色澤誘人香氣撲鼻的美食，真的就像它們的外表一樣嗎？這里其實(shí)不用竹子多說了，看新聞多多少少能看到一些。

那針對(duì)這些情況，外賣平臺(tái)是不是就毫無管制呢？其實(shí)也不是。

拿餓了么來講，大部分商家在公告一欄都會(huì)有這一說明：

該商戶食品安全已由國泰保險(xiǎn)承擔(dān)，食品安全有保障。

這其實(shí)就是食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，是以被保險(xiǎn)人對(duì)食品安全事故受害人依法應(yīng)負(fù)的賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)，

包括對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)都提供了風(fēng)險(xiǎn)保障。

也就是說，如果你拿到手的事物吃了以后身體出現(xiàn)問題，或者發(fā)生其他食源性疾患，又或者食物中摻有異物而造成消費(fèi)者人身損害或財(cái)產(chǎn)損失的，都可以在平臺(tái)申請(qǐng)理賠，

竹子就經(jīng)歷過一次，之前花了21塊錢點(diǎn)了一份花甲粉絲，吃完之后才發(fā)現(xiàn)湯里漂著一只小強(qiáng)，硬是沒把我惡心哭，所以就向平臺(tái)提起了投訴，最后賠了我87塊錢，

因?yàn)闆]有造成太大的影響，所以也就不了了事了。

當(dāng)然，在餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)上也不是所有店鋪都有這項(xiàng)保障，

一般來講，一些大型食品生產(chǎn)企業(yè)，比如麥當(dāng)勞、宏?duì)钤冗B鎖店，通常而言在監(jiān)測(cè)機(jī)制和生產(chǎn)流程上會(huì)更完善，降低了出險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)，所以他們的需求比較低，

食責(zé)險(xiǎn)主要應(yīng)用于一些小的個(gè)體商戶，網(wǎng)絡(luò)外賣時(shí)代，在消費(fèi)者“看不見”商家時(shí)，擁有一份保障無異于給了一針強(qiáng)心劑，也能讓消費(fèi)者更放心下單。

總體來看，

食品責(zé)任險(xiǎn)的作用主要是，保障消費(fèi)者在遭遇食品安全問題時(shí)，可以盡快得到賠償，

如果涉事企業(yè)對(duì)消費(fèi)者造成了比較大的損失，有了保險(xiǎn)公司的擔(dān)責(zé)，消費(fèi)者也可以盡快得到賠付。

03

因?yàn)椴⒉皇撬猩啼伓继峁┦称坟?zé)任險(xiǎn)保障，

外加食品安全問題除了會(huì)出現(xiàn)短時(shí)間的急茬外，更多時(shí)候人食五谷雜糧，對(duì)身體的影響其實(shí)是長期且持續(xù)的，

這個(gè)時(shí)候我們就需要通過其他商業(yè)保險(xiǎn)來加固自己的保障。

一般出現(xiàn)食品安全問題，以下幾類險(xiǎn)種可以賠償：

1）意外險(xiǎn)的意外醫(yī)療部分

這里需要注意的是：

個(gè)體事物中毒意外，意外醫(yī)療是不賠的。

譬如，老王吃完大排檔回家后，半夜渾身酸疼，不停嘔吐，經(jīng)診斷為食物中毒引起的急性骨骼肌溶解癥，可能和進(jìn)食小龍蝦有關(guān)，

于是向保險(xiǎn)公司申請(qǐng)意外險(xiǎn)理賠，結(jié)果往往就是拒賠。

理由其實(shí)很簡(jiǎn)單，

食物中毒符合非本意的、外來的、突發(fā)事件三個(gè)要素，屬于意外事故。但是因細(xì)菌感染的食物中毒，也可能是因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)關(guān)系所引起的腸胃疾病，

一般情況下，若是3人或3人以上集體發(fā)生食物中毒癥狀者，可視為意外事故，而單獨(dú)個(gè)人的食物中毒則往往會(huì)被視為個(gè)案，意外險(xiǎn)不會(huì)理賠。

這里竹子希望大家都能明確一下，萬一不幸中招，還惹一聲氣。

2）醫(yī)療險(xiǎn)

小額醫(yī)療險(xiǎn)：天安成人住院萬元護(hù)2018

保障較純粹，只保障醫(yī)療住院，包括意外及疾病住院，整體來講中規(guī)中矩。

產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)在于：

報(bào)銷范圍廣：可以報(bào)銷社保范圍+自費(fèi)藥；

保額稍高：2 萬元住院醫(yī)療的保額，且價(jià)格便宜。

不足就是報(bào)銷比例低，社保報(bào)銷后只能報(bào)銷 90%，且自費(fèi)藥只能報(bào)銷 60%，

小額醫(yī)療險(xiǎn)我們一般都是結(jié)合百萬醫(yī)療一起買，一兩萬的保額這里也夠用了，可用于平時(shí)的小病小痛的治療。

百萬醫(yī)療險(xiǎn)：尊享e生2019、眾安樂享e生

尊享e生這款產(chǎn)品竹子介紹過很多次，最大的優(yōu)點(diǎn)就是保障全面，提供的服務(wù)全面，而且有醫(yī)療墊付和綠通服務(wù)。

樂享e生是尊享系列的另一個(gè)版本，最大的特點(diǎn)就是沒有免賠額，相當(dāng)于是百萬醫(yī)療和小額醫(yī)療的結(jié)合版，

在保障上和尊享e生基本相同，當(dāng)然因?yàn)?免賠的原因，在價(jià)格上會(huì)貴一些。

百萬醫(yī)療險(xiǎn)這類險(xiǎn)種，竹子覺得還是很有必要買的，因?yàn)樗玫降目赡苄院艽?，因?yàn)閺哪撤N程度上來講，住院的可能性比得重疾的可能性還要大很多，

而且現(xiàn)在大部分百萬醫(yī)療險(xiǎn)，社保內(nèi)外都無限制，實(shí)用性非常強(qiáng)。

3）重疾險(xiǎn)

很多人可能會(huì)覺得夸張，食品安全應(yīng)該還用不到搬出重疾險(xiǎn)吧？非也非也，直接給大家看一個(gè)案例：

小川是安徽人，兩年前到寧波打工，平時(shí)工作很忙，經(jīng)常因工作而耽誤吃飯，不僅三餐不固定，而且基本頓頓都是外賣，其偏愛重油重鹽的菜式。

小川打工兩年吃了兩年外賣，身高178厘米的他體重有210斤。

一天，小川和同學(xué)聚餐，席間又是大吃大喝。起初只是覺得腹脹，深夜回到家后開始腹痛。

熬到次日清晨6點(diǎn)，腹痛加劇，冷汗直冒，而且陣陣惡心。自感情況不便，他硬撐著打車到醫(yī)院急診科就醫(yī)。走進(jìn)急診室時(shí)，小川已經(jīng)無法站立，呼吸困難，臉色煞白，立刻被送進(jìn)了搶救室。

急診科的醫(yī)護(hù)人員說“這個(gè)病人年紀(jì)輕輕，但抽出來的血上全是白色油脂！”

小川當(dāng)天就住進(jìn)了ICU重癥監(jiān)護(hù)室。一個(gè)月后，小川暫時(shí)脫離了生命危險(xiǎn)。

根據(jù)醫(yī)生介紹，小川所得的胰腺炎，會(huì)對(duì)肺、腎等器官造成損壞，同時(shí)他的血脂、血壓和血糖都比較高。而這跟他平時(shí)的飲食習(xí)慣都離不開干系。

小川平時(shí)喜歡點(diǎn)外賣，最愛吃豬肝內(nèi)臟、麻辣燙、水煮魚這類的食物，很少吃水果蔬菜，更不喜歡運(yùn)動(dòng)。

這一場(chǎng)浩劫，小川一家已經(jīng)花去15萬的醫(yī)藥費(fèi)，對(duì)于一個(gè)普通家庭來說可謂不小的負(fù)擔(dān)?？祻?fù)出院后，他的身體也由于巨大損傷，難以恢復(fù)到病發(fā)前了。而且胰腺炎容易復(fù)發(fā)，這意味著小川以后再也不能放開吃了。

小川既痛且悔：“真后悔天天吃外賣，我太不把自己的身體當(dāng)回事了?！彼f，能撿回一條命就已經(jīng)是萬幸了。

重癥急性胰腺炎是一種病情險(xiǎn)惡、并發(fā)癥多、病死率較高的急腹癥，死亡率為20％，像小川這樣有并發(fā)癥的死亡率可高達(dá)50％。

所以說，食品安全最可怕的不是突然不舒服，最可怕的其實(shí)是長期以往對(duì)我們身體潛移默化的危害，而且平時(shí)我們自己還察覺不到。

除了日常多吃蔬菜和水果，少吃垃圾食品外，還有就是提前未雨綢繆，給自己備一份重疾險(xiǎn)。

如果是二十幾歲出頭的年輕人，可以先給自己買一份基礎(chǔ)的消費(fèi)型重疾，后期再做補(bǔ)充。

如果已經(jīng)有家庭，這個(gè)時(shí)候就需要考慮整個(gè)家庭的保險(xiǎn)配置，這個(gè)竹子之前寫過，可以查看：喂飯級(jí)全套女性投保方案，包教包會(huì)！

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中國人都知道，民以食為天，吃飯無小事，

竹子認(rèn)為外賣這種新事物的出現(xiàn)，應(yīng)該成為我們生活偶爾為之的點(diǎn)綴，而不應(yīng)該占據(jù)我們的生活，成為一日三餐的重點(diǎn)，因?yàn)闊o法健康飲食的最后，往往就是多送點(diǎn)錢給醫(yī)生，

所以，如果時(shí)間允許，記得多做餐飯給自己，對(duì)自己好一點(diǎn)，也對(duì)地球好一點(diǎn)。