一、紅茶選擇茶具的類型
懂得喝茶的人都曉得，一壺好的茶、必須的用心泡，你什么樣的心境沖泡，品嘗那就是什么味道。好水出好茶，那沖泡好茶也要用到適當(dāng)?shù)牟杈卟判?。對于紅茶來說，要讓沖泡出來的紅茶茶湯更加的好，就必須要選擇適當(dāng)?shù)牟杈卟枋菍儆跍匦缘陌l(fā)酵類茶品，對于沖泡紅茶來說要選擇什么茶具呢？
1、青花瓷，被人們稱為”人間瑰寶。青花瓷制品顏色色白，細(xì)致潔凈，瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶，可以更加的突出紅茶的湯色，時(shí)期看起來更加的清晰透徹，是沖泡紅茶茶具很好的選擇。一般最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。
2、玻璃是一種古老的建筑材料，隨著玻璃工業(yè)的崛起，玻璃茶具很快興起，而在眾多的玻璃茶具中，以玻璃茶杯最為常見，用它泡茶，茶湯的色澤，茶葉的姿色，以及茶葉在沖泡過程中的沈浮移動，都盡收眼底。而在沖泡紅茶時(shí)，用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯，襯托它的寶光、金圈、湯色紅艷，使得紅茶更具美感！
3、紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，而我國古代最早用的就是陶土茶具，是我們愛茶人士最喜愛泡茶的茶具！但是泡紅茶的話，不建議用朱泥和段泥紅茶，朱泥含鐵量高，導(dǎo)熱性好，散熱快，適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶（輕焙火系列），龍井等；若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養(yǎng)壺顏色，那么淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶，除此以外，其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶，沖茗醇厚甘甜，不熟湯氣，隔夜不起餿！
二、對于紅茶的一點(diǎn)水質(zhì)要求
名泉伴名茶。古人對泡茶用是悔的選擇，一是水要干而潔，二是水要或活而鮮，三是貯水要得法。而用泉水（山水）、溪水、井水、雨水、雪水等這些天然水泡紅茶是最好的！
三、紅茶的沖泡的原理方法！
1、 紅茶既適于杯飲，也適于壺飲法。紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲，即不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味。清飲法適合于品飲工夫紅茶，重在享受它的清香和醇味。清飲時(shí)，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅(jiān)品茶時(shí)感受到”恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省”的絕妙境界。
2、在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。調(diào)飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進(jìn)行調(diào)配。根據(jù)瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以95℃為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現(xiàn)酸味），沖泡時(shí)間一般為頭2泡出水時(shí)間為五秒鐘，3泡后出水時(shí)間可視泡數(shù)增加以及口味而適當(dāng)延長。往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，（投放冰塊時(shí)要將冰塊不規(guī)則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。待茶沖泡五分鐘后，將過濾網(wǎng)置于茶杯上方，而后快速的將茶水注入茶杯中（此時(shí)注入茶水一定要急沖入杯中，否則在茶杯上方會出現(xiàn)白色泡沫會影響冰紅茶的美觀）根據(jù)環(huán)境允許可在杯口切上兩片檸檬相鑲在杯口，一定很遐意。