脆李品種中，名氣最大的要屬來(lái)自巫山的脆李，而且價(jià)格也比其它李子貴，那么巫山脆李真的有那么好吃么？
正宗的重慶巫山脆李，別看青綠色的外皮，等你嘗一口，酸甜汁水涌入味蕾，你感受到的是清新的植物香味兒，這股香味兒帶著高山上種植的清涼，再仔細(xì)品，是淡雅自然的甜味。
巫山脆李最大的特色，也就是清脆，皮和果肉都很脆，離核，汁水豐盈。與大城市超市里那些賣(mài)相漂亮卻口感寡淡的水果，形成了強(qiáng)烈的對(duì)比。
巫山脆李好吃也得益于生長(zhǎng)的地理位置得天獨(dú)厚，農(nóng)耕地土壤土質(zhì)好，土壤結(jié)構(gòu)獨(dú)特，土質(zhì)疏松、土壤肥沃、土層深厚，透氣性好，加上縣內(nèi)有9條支流和54條小溪組成的長(zhǎng)江水系。這些基本要素正好滿(mǎn)足巫山脆李生長(zhǎng)所需的光、溫、水、肥、氣等基礎(chǔ)條件，所以才能造就巫山脆李有如此優(yōu)秀的品質(zhì)。
當(dāng)然也會(huì)遇到不好吃的巫山脆李。比如：略澀口、酸。同一個(gè)地方生長(zhǎng)，口感卻千差萬(wàn)別，究其原因就是巫山脆李摘早了。在未成熟的時(shí)候摘下脆李，脆李的酸甜度都還沒(méi)有達(dá)到平衡，果皮的青澀還未褪去，果肉生硬，離脆還有一段時(shí)間的生長(zhǎng)醞釀，賣(mài)到這類(lèi)品質(zhì)的巫山脆李，一口咬下去齜牙咧嘴的酸，這就導(dǎo)致了巫山脆李出現(xiàn)了兩極化評(píng)價(jià)。
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