脾胃虛寒者常因天氣變冷、受涼、食冷品而引發(fā)腹部疼痛，疼痛時(shí)伴有胃部寒涼感，進(jìn)食溫?zé)崾澄锖蟀Y狀減輕。對(duì)脾胃功能欠妥的朋友來說，生的食物不容易消化，加重脾胃負(fù)擔(dān)；冷的東西可引起脾胃虛寒，運(yùn)化失常。因此各種生的水果、蔬菜、冷飲等，都容易傷及脾胃。
尤其是現(xiàn)在進(jìn)入冬季，腸胃虛弱的朋友都開始發(fā)愁：生冷的水果到底能不能吃呢？吃了會(huì)不會(huì)令身體更加寒涼？會(huì)不會(huì)拉肚子呢？今天，我來給大家支個(gè)招：水果熟吃。
雪蓮子桃膠火龍果羹
配方：雪蓮子10g、桃膠10g、火龍果適量。
制作：桃膠先泡，泡好后清洗。雪蓮子用溫水泡片刻、洗凈，然后冷水浸泡，制作時(shí)把泡水也一起放入鍋中；湯鍋加水適量放入雪蓮子和桃膠煮開，轉(zhuǎn)文火燉，期間頻繁攪動(dòng)，避免粘鍋。待燉湯至粘稠后，火龍果去皮，切小粒放到燉湯里，拌勻即可。
功效：雪蓮子是青藏高原的一種植物的果實(shí)，果實(shí)粘稠,色澤晶瑩，口味鮮美，富含蛋白質(zhì)。本草綱目就記載：“煮熟，糖漬食之，疏導(dǎo)五臟風(fēng)熱壅，核中白肉，入治肺藥，和血潤腸，明目益精”。
桃膠性平，味甘苦，擅長活血消腫、通淋止痛。桃膠的主要成分屬于植物性多糖，能補(bǔ)水除燥，很適合秋冬季節(jié)食用。桃膠膨脹吸水，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能幫助緩解便秘。
芒果炒蝦球
配方：鮮活的基圍蝦肉200 克、新鮮芒果200克、青椒50 克、姜10 克、鹽適量、橄欖油1 湯匙、水淀粉1 茶匙。
制作：芒果去表皮；用刀把蝦肉劃開后背，挑去蝦線；芒果肉切成菱形塊、青椒和姜切片；鍋中燒開水，放少許油焯熟蝦球，待蝦顏色變紅、翻卷時(shí)馬上撈出瀝干；鍋里放橄欖油，低溫煸香姜片，放入青椒和蝦球翻炒、烹少許湯并調(diào)味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。
功效：芒果味甘、酸，性微寒，果肉有止咳，健胃，行氣之功效；蝦性溫，味甘咸，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
橙香蛋羹
配方：香橙1個(gè)，雞蛋1個(gè)，冰糖、銀耳、枸杞少量。
制作：將橙子一切為二，挖出果肉，留下橙殼待用；將雞蛋液、冰糖、銀耳、枸杞、橙肉小塊拌勻后一并倒入橙殼小碗，包上保鮮膜，旺火足氣蒸5 分鐘即可。
功效：橙子性涼，味甘、酸，具生津止渴、止嘔、寬胸化痰之功。雞蛋味甘，性平，益精補(bǔ)氣、潤肺利咽、滋陽潤燥。
甘蔗茅根排骨湯
配方丨排骨350克，茅根50克，甘蔗150克，馬蹄10個(gè)，蜜棗3個(gè)。
制作丨將甘蔗洗凈刨開切段，馬蹄去皮，茅根洗凈，與豬骨一起入鍋加水燒開，文火煮2小時(shí)下鹽調(diào)味即可。
功效丨清熱降火，適用于發(fā)熱口干、小便不利者。
·木瓜銀耳生魚湯·
配方：木瓜1個(gè)，干銀耳10克，生魚1條，枸杞3克，姜片、鮮奶、鹽、雞精少量。
制作：生魚洗凈，切塊。木瓜去籽、切塊。銀耳泡發(fā)撕碎。生魚塊入沸水中焯透，所有用料放入湯盆內(nèi)，加清水，調(diào)料，上蒸籠蒸1小時(shí)左右即可。
功效：此膳有滋潤養(yǎng)顏、養(yǎng)陰潤肺的功效，常期堅(jiān)持能保持皮膚滑嫩，防止皮膚老化。
對(duì)消化不良、吃水果不舒服、喝涼水容易拉肚子等身體虛弱的人來說，吃熟水果時(shí)胃腸更容易接受，能輕松得到其中的鉀和果膠等成分。對(duì)于一些牙齒不好，咬不動(dòng)生硬水果的老年朋友，吃熟水果也是不錯(cuò)的選擇。