說到紅棗，大家應(yīng)該都不陌生，尤其受到廣大女性朋友的喜愛，而且很多名老中醫(yī)和長(zhǎng)壽老人都把紅棗作為日常養(yǎng)生的佳品。那么紅棗該怎么吃呢？
蒸紅棗、效果好
紅棗吃法有兩點(diǎn)講究：一是不吃生棗，二是不吃棗皮。生棗能加快胃腸蠕動(dòng)，不適合脾胃不好的人；而棗皮纖維比較粗，極難消化，因此平時(shí)吃的時(shí)候最好把紅棗蒸熟去皮食用。
做法：選擇肉厚實(shí)、熟透的干大棗，洗凈后浸泡在水中一個(gè)小時(shí)左右，然后放入蒸鍋用小火蒸20分鐘，待大棗顏色變成深紅色后關(guān)火，晾涼即可食用。每天早上吃3顆。
功效：紅棗蒸熟后一方面口感更好，另一方面不會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，更利于脾胃的消化吸收。
吃紅棗，有講究
紅棗也不是隨便吃的，否則不僅不能起到養(yǎng)生作用，反而可能給身體造成負(fù)擔(dān)。
每天最多吃5顆
很多人把紅棗當(dāng)零食，不知不覺中一次就吃掉半袋，但其實(shí)吃太多會(huì)給腸胃增加負(fù)擔(dān)，引起脹氣等問題。
專家建議每人每天吃大棗不超過3顆，小棗不超過5顆。
紅棗加一物，功效翻倍
1
棗配百合
做法：大棗掰開去掉棗核，取一片百合（如果是干百合先泡發(fā)）夾進(jìn)去，和棗一起上鍋蒸熟即可。
2
棗配桂圓
做法：大棗掰開，和桂圓同煮2小時(shí)左右即可，還可以加入紅豆同煮，失眠嚴(yán)重的人可以加入帶芯蓮子。
眼下又到了紅棗豐收的季節(jié)，作為一個(gè)吃貨，今天小編為大家推薦且末紅棗
且末縣光熱資源非常的豐富，晝夜近20℃的溫差有利于紅棗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，全年長(zhǎng)達(dá)240余天的無(wú)霜期使紅棗的成熟時(shí)間更寬裕；昆侖山雪水灌溉，使紅棗礦物質(zhì)含量更加豐富。