幾乎每天下午5時，都能在廣東東莞大朗鎮(zhèn)水口新綜合市場看到這樣一幕，一名女?dāng)傊鞔┲鴷r尚，畫著精致的妝容，頭發(fā)盤在耳后，一只手顛著鍋，一手揮著勺子，一陣“咣當(dāng)咣當(dāng)”的聲音過后，一份熱氣騰騰的炒粉便出爐了。這對夫妻便是在社交平臺走紅的“東莞炒粉姐”唐欣和她的丈夫賈明。

因其精致的妝容和講究的穿著，有人質(zhì)疑他們夫妻是否在借機炒作？

對此唐欣表示，沒有營銷炒作的人愿意每天炒七八個小時的炒粉，之所以這樣打扮，一方面是以前做過美發(fā)美甲工作，職業(yè)習(xí)慣使然；另一方面是受到母親對穿著的影響。對他們夫妻來說，現(xiàn)在的流量很難得，他們都很珍惜。

正在出攤炒粉的唐欣

炒粉姐因打扮精致走紅

高跟鞋、連衣裙、精致的發(fā)型和妝容……這是唐欣每天出門炒粉的打扮。2021年12月，因為優(yōu)雅的打扮與利落顛勺炒粉動作所形成的巨大反差，34歲的唐欣在短視頻平臺走紅。實際上，熟悉東莞市大朗鎮(zhèn)水口新綜合市場的人都知道，從2018年到現(xiàn)在，唐欣一直在丈夫賈明的炒粉攤幫忙。不過，因為還要照顧在附近開的美甲店，以前的唐欣是在炒粉攤打下手，給炒粉打包，收拾攤子的衛(wèi)生。2021年3月，因為長期炒粉，賈明的手得了腱鞘炎，唐欣只能接過炒粉的擔(dān)子。

“這個市場競爭挺多的，我們在這呆了幾年了，不想因為老公養(yǎng)傷以后就沒生意做了。”唐欣說。

最初炒粉時，因為掌握不好火候，唐欣炒的粉經(jīng)常粘鍋，而且因為突然開始長時間顛勺，每天晚上收攤后，唐欣的手都會非常酸痛。第二天上午如果有顧客來美甲店做美甲，她的手都用不上力氣。

“因為美甲要求穩(wěn)和快，但當(dāng)時我的手抬起來幫顧客打磨指甲都費勁?！碧菩勒f。

賈明把唐欣的辛苦看在眼里，他的手還沒養(yǎng)好，便提出先試著炒一天粉看看，結(jié)果這天炒完后，賈明的手更嚴(yán)重了。

因為唐欣剛開始的炒粉技術(shù)不成熟，炒粉攤的顧客也在流失。有段時間，他們夫妻倆買配菜都不敢買太多，怕賣不完浪費。

這樣的辛苦，也沒換來紅火的生意，夫妻倆嘗試雇一名廚師來炒粉。但人工開支的增加，也同樣讓唐欣心疼。

“廚師的工資一天200元，我們當(dāng)時一晚上的營業(yè)額四五百元，再除去粉、配料等成本，就賺不到錢了?！碧菩勒f。

因此，她也逼著自己苦練炒粉技術(shù)，終于慢慢摸索成一名成熟的炒粉師傅。也是從這時候開始，唐欣一直在炒粉攤與美甲店之間兩點一線，哪里有顧客，她就出現(xiàn)在哪個攤位。

“每天我都是跑著過的，我跑得很快?！碧菩勒f。

但這樣奔波的日子讓唐欣疲憊不堪，2022年2月，炒粉攤的生意越來越好，她關(guān)了營業(yè)8年的美甲店，更換了雙人灶，專心和丈夫一起炒粉。

“其實我心里是舍不得美甲店的，一直想招人，可惜沒招到。”唐欣很遺憾。

有外地網(wǎng)友提前到攤位等候

唐欣夫妻倆炒粉攤所在的市場，附近有不少工廠。每天晚上6時30分和10時30分，是工人的下班高峰期，也是他們小攤最忙碌的時候。為了趕上這波客流量，夫妻倆往往從中午12時就開始煮面條、泡粉絲、切蔥花、刨胡蘿卜絲……唐欣還會抽出十多分鐘化個妝。

一切準(zhǔn)備就緒，到了下午4時30分，唐欣和賈明便會收拾推車出發(fā)擺攤。他們租住在離炒粉攤不到百米的一棟居民樓二樓，出發(fā)前，夫妻倆要將粉、配菜、調(diào)料以及桌椅板凳全部從樓上搬下來塞進小推車，上下樓都要折騰六七趟。

下午5時，唐欣和賈明基本已經(jīng)支好小攤，開始招待顧客。

“其實有時候在我們出攤前，就有網(wǎng)友等候在攤位附近，也有幾個朋友一起過來，買一份炒粉嘗嘗，拍拍照，最夸張的是真的有深圳、廣州的網(wǎng)友過來買粉?！辟Z明介紹，最初，他們倆都不理解，哪里不能吃炒粉，怎么會有人為了一份炒粉專門跑過來？ 但最近兩個月，他們發(fā)現(xiàn)，隨著唐欣在網(wǎng)上走紅，越來越多的網(wǎng)友來到他們的小攤前。

這些網(wǎng)友也帶動了小攤的生意，原本炒粉攤準(zhǔn)備了七八個桌子，現(xiàn)在客流量一大也不夠用了，有時坐不開，他們便招呼客人去隔壁妹妹賣串串的攤子等待。

“從5時許擺攤到凌晨1時30分收攤，基本沒停下來過，一直在炒粉，大概有三分之二的顧客是網(wǎng)友?！辟Z明說，有時候夫妻倆一晚上就要炒200多碗粉。

夫妻倆回到家時，基本是凌晨3時許，有時睡下已經(jīng)是凌晨四五時。短暫休息后，夫妻倆又要起來備菜切菜，為新的一夜做準(zhǔn)備?！懊刻炀拖翊蛘桃粯??！碧菩勒f。

雖然每天休息時間不多，但夫妻倆對現(xiàn)在的生活都比較滿意。

唐欣14歲來到東莞打工，在毛衣廠干活，有時從早晨7時加班到晚上12時；之后雖然在東莞開了自己的小店，同時還在家人的理發(fā)店中兼職。這種情況下，丈夫一直在外漂泊打工，她一人照顧孩子十分辛苦?，F(xiàn)在，炒粉生意也能支撐起一家人的開銷。

唐欣給顧客做美甲

精致妝容是種生活態(tài)度而非炒作

唐欣在網(wǎng)上走紅后，也慢慢有了一些質(zhì)疑的聲音。有網(wǎng)友認(rèn)為唐欣的炒粉賬號背后有團隊，還有人說她穿的這么講究還炒粉是營銷炒作。

唐欣介紹，賬號的名字來自一位顧客。原本，唐欣的抖音賬號是炒粉攤的名字，當(dāng)時她還不知道自己在網(wǎng)上已經(jīng)有點名氣了，有個顧客突然找到她，問她是不是抖音上的“炒粉姐”。她覺得這個稱呼很合適，就直接給賬號改了名字。

對于拍攝團隊的說法，賈明也表示，唐欣的大部分視頻都是他拍的，也有一些是他們女兒幫忙拍攝的。

“其實最開始我不太愿意拍，因為炒粉很忙，我拍攝技術(shù)不行，拍的視頻她很嫌棄，要拍好幾次才出一條能用的?！辟Z明說，最近他才知道原來網(wǎng)絡(luò)流量真的可以帶來客人，所以他在客人少時，也會主動問妻子，今天需不需要拍視頻。

關(guān)于網(wǎng)上對妻子穿著精致炒粉的質(zhì)疑，賈明也表示，十幾年前，他經(jīng)人介紹與妻子相識，她一直十分注重自己在外的形象。

“可能與家里影響有關(guān)，我岳母就很注意穿著打扮。而且她之前做的美甲、美發(fā)工作，這些職業(yè)本來就要穿著時尚些，所以我不覺得奇怪?！辟Z明介紹。

唐欣也表示，注意儀表一方面是以前做過美發(fā)美甲工作，職業(yè)習(xí)慣使然，另一方面是受到母親對穿著的影響。其實，自己的衣服也就只有那幾件，關(guān)注的粉絲肯定都能發(fā)現(xiàn)，精致妝容是種生活態(tài)度，而非炒作。誰會為了炒作，每天辛苦炒粉七八上十個小時呢？

今年春節(jié)后，在粉絲的聯(lián)系下，唐欣開始在抖音上直播，最初還能有兩三萬的網(wǎng)友觀看，但有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)唐欣一直在炒粉，只能看到她翻動的大勺和偶爾入鏡的顧客。慢慢地，直播間的人流量也不多了。唐欣還試著通過賬號賣東西，但賣出的商品寥寥無幾。

現(xiàn)在，每天晚上6時30分，只要有時間，她還是會打開直播。有買炒粉的顧客見到，會問她直播間有多少人，還有調(diào)皮的顧客會入鏡和網(wǎng)友互動。

“也是給網(wǎng)友證明，炒作營銷的人，也不會愿意每天連續(xù)炒七八個小時的粉。”唐欣說。

對于之后的打算，唐欣表示，他們夫妻倆文憑不高，都很珍惜現(xiàn)在的客流量，希望趁著有流量的時候，多賺一些錢，畢竟以后還有兩個孩子要養(yǎng)。