一向注重環(huán)保的新加坡最近推出一種“特殊”的啤酒，廣受消費(fèi)者歡迎，令人難以置信的是，這種啤酒是用回收的沖廁水釀造而成的。
據(jù)彭博社6月30日?qǐng)?bào)道，世界野生動(dòng)物基金會(huì)宣布，每年約有27億人面臨過(guò)至少一個(gè)月的用水難題。淡水資源的緊張讓很多國(guó)家產(chǎn)生把污水“變廢為寶”的想法，這種做法也逐漸得到民眾的理解和支持。不少經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)卻淡水資源短缺的國(guó)家已將此技術(shù)應(yīng)用于實(shí)際。新加坡日前推出的NEWBrew牌啤酒正是利用沖廁所回收的污水制成。新加坡水務(wù)局和當(dāng)?shù)仄【茝S家展開(kāi)合作，首先利用紫外線對(duì)污水進(jìn)行消毒，隨后使用頂尖的過(guò)濾膜過(guò)濾掉其中的有害雜質(zhì)。
該啤酒廠的首席釀酒師表示，只要通過(guò)嚴(yán)格的處理手段，不管是什么來(lái)路的水，都能變成飲用水。一些消費(fèi)者在品嘗過(guò)NEWBrew后認(rèn)為該啤酒口感清爽柔和，非常適宜在新加坡這種炎熱地區(qū)飲用，但也有些消費(fèi)者還存在抵觸心理。目前上市的第一批NEWBrew啤酒已所剩無(wú)幾，要想嘗鮮，還得趕緊購(gòu)買(mǎi)。據(jù)悉，瑞典、加拿大等國(guó)也相繼推出了用污水釀造的啤酒。
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