文/圖 當(dāng)代貴州全媒體見(jiàn)習(xí)記者 周雅萌

古語(yǔ)有云“禮尚往來(lái)”，往來(lái)之間蘊(yùn)乎其禮也。 最初“吃酒”是一種的文化現(xiàn)象，一種中華民族禮尚往來(lái)的正常交往。親里，鄰里，友里，哪家有點(diǎn)兒什么事兒，大家湊攏一桌，或道喜、或吊喪，以“吃酒”的形式保持親友之間的親密聯(lián)系，如此常往，本是一件在正常不過(guò)的事。

但不知從何時(shí)候起，有人開(kāi)始以各種名目頻繁地操辦酒席，有些家庭甚至一年內(nèi)辦好幾次，這種以斂財(cái)為目的酒席不僅給村民們帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，更影響社會(huì)風(fēng)氣。

“濫辦酒席”讓百姓叫苦不迭

不是在吃酒，就是在吃酒的路上，這是以前安順塘約村的真實(shí)寫(xiě)照。

“一天最多的時(shí)候吃了九臺(tái)酒，花了一千七百多元，娃娃不打錢(qián)來(lái)，為吃這個(gè)酒家里東西都得賣光?！闭勂鹨郧俺跃葡氖聝海?0歲的彭光秀大姐憤憤地說(shuō)道。按照塘約村每年打大約100臺(tái)左右的標(biāo)準(zhǔn)，記者幫彭大姐粗略地計(jì)算了一下，以一臺(tái)一百元的價(jià)格，一年光花在吃酒的上的錢(qián)就高達(dá)一兩萬(wàn)。一兩萬(wàn)對(duì)于城里人來(lái)說(shuō)或許并沒(méi)有什么，但對(duì)于偏遠(yuǎn)落后的農(nóng)村百姓來(lái)說(shuō)可不是個(gè)小數(shù)目。

沒(méi)有錢(qián)，借錢(qián)也要去吃酒。

“禮尚往來(lái)真情實(shí)意，尚禮之時(shí)千金一諾?！弊约恨k酒，人隨了禮，等到下次別人家有事兒辦酒的時(shí)候，自己哪怕再?zèng)]有錢(qián)，借錢(qián)也要去。在農(nóng)村來(lái)說(shuō)，這“面上”事兒，可小看不得。

這家搬新房子要請(qǐng)酒，那家老人過(guò)壽又要請(qǐng)酒，甚至有些酒席連名目都說(shuō)不明，都有人為了收點(diǎn)兒錢(qián)也要辦上一個(gè)“耍耍酒”。這樣的人情“份子錢(qián)”讓許多人不堪重負(fù)，但又不得不硬著頭皮支出。

攀比之風(fēng)日盛，看著別人辦，自己也得辦。

記者在采訪中了解到，許多村民辦酒席也是“無(wú)奈之舉”?！白约阂荒暌统鋈ヒ粌扇f(wàn)呢，不找個(gè)理由辦酒怎么能把錢(qián)收回來(lái)呢？”就這樣，吃酒、送禮金、辦酒、收禮金、再吃酒……如此循環(huán)往復(fù)，陷入了一種惡性的“死循環(huán)”。長(zhǎng)此以往，不僅辦酒席的人累，吃酒的人也身心疲憊。

隨著辦酒名目越來(lái)越多、酒席場(chǎng)面越搞越大、禮金越送越多，辦酒仿佛已成為了一種斂財(cái)?shù)墓ぞ?，一種另辟蹊徑的生財(cái)門(mén)道。許多人都感覺(jué)，農(nóng)村的這種“禮尚往來(lái)”似乎有些“變味兒”。

不收老百姓一分錢(qián) 只為減輕百姓負(fù)擔(dān)

“村子里有人家蓋新房要辦搬遷酒，生了小孩要辦滿月酒，老人過(guò)壽誠(chéng)邀辦祝壽酒，小孩考上大學(xué)要辦升學(xué)酒，甚至有些人沒(méi)什么有什么事找點(diǎn)事兒也來(lái)辦酒。村子里的人每天都在吃各種酒，哪還有時(shí)間抓經(jīng)濟(jì)、搞發(fā)展，這樣下去村子只會(huì)越來(lái)越窮……”不能看著塘約村繼續(xù)這么“墮落”、貧困下去，2014年3月，在全省大力推行移風(fēng)易俗，整治“濫辦酒席”風(fēng)氣的大背景下，塘約村村支兩委下定決心要將這股“濫辦酒席”的不正之風(fēng)徹底整治。

成立理事會(huì)，集中力量整治“歪風(fēng)”。說(shuō)干就要干，“整風(fēng)治亂”可不是說(shuō)著玩。在村支兩委的帶領(lǐng)下，塘約村組建了紅白理事會(huì)，推行酒席申報(bào)備案制度，禁止操辦紅白事以外的其他酒席，操辦婚、喪事者，需提前五天向村（居）委會(huì)申報(bào)，經(jīng)審批后簽訂承諾書(shū)。

為了將規(guī)定更加制度化、規(guī)范化，村里還組織召開(kāi)群眾大會(huì)或代表大會(huì)，將規(guī)范酒席辦理納入《村（居）規(guī)民約》（以下簡(jiǎn)稱《民約》）?！睹窦s》規(guī)定，在辦理流程上，“紅喜”八菜一湯無(wú)大菜，“白喜”六菜一湯盆盆菜不發(fā)包包煙、不發(fā)紀(jì)念品，明確酒席范圍、流程、桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)，形成老百姓自己的“規(guī)矩”。

塘約村村民辦“紅事”酒席現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)?shù)剡€提供了“服務(wù)隊(duì)”：一條龍服務(wù)，讓規(guī)范化辦酒有章法?！艾F(xiàn)在辦酒很輕松，有服務(wù)隊(duì)幫忙，炒菜、桌椅都是他們操辦，我們主人家只需要出一些米、菜就可以了?！弊蛱靹倓偼昊榈奶良s村小伙龍江洪高興地告訴記者。

村長(zhǎng)彭遠(yuǎn)科介紹，為方便村民辦事，村里成立了十支便民“服務(wù)隊(duì)”，從村集體經(jīng)濟(jì)中出資，無(wú)償為村民提供“一條龍”服務(wù)。所有辦事用的餐具、廚具、桌椅等統(tǒng)一由“服務(wù)隊(duì)”購(gòu)置，同時(shí)隊(duì)里還有師傅包辦酒席的所有菜式，哪家需要辦理“紅白”事只需要向村里申報(bào)備案即可。這種“人情化”服務(wù)，既減輕了村民辦酒負(fù)擔(dān)，也消除了食品安全隱患。

私自辦酒的人，拉入黑名單。整治之初，許多村民并不信服，還是存在一些私自違規(guī)辦酒現(xiàn)象。面對(duì)這樣的情況，村支兩委經(jīng)過(guò)多次商討協(xié)議，決定將沒(méi)收違規(guī)辦酒人員的全部食材贈(zèng)送給敬老院和學(xué)校，并將其列入“黑名單”，取消享有的榮譽(yù)稱號(hào)及部分優(yōu)惠政策。新規(guī)實(shí)施后，村民濫辦大辦酒席借機(jī)斂財(cái)?shù)牟徽L(fēng)得到了有效整治。

以點(diǎn)帶面，全面推行試點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)

塘約村曾是省級(jí)二類貧困村，村民收入低、生活苦，名目繁多的婚喪酒、滿月酒、搬家酒、狀元酒更是讓清貧的日子雪上加霜。在成功推行禁止“濫辦酒席”的一系列新規(guī)后，村民們不再為了“吃酒”而煩惱，也有了更多的時(shí)間去抓收入?，F(xiàn)在，村里的風(fēng)氣變好了，村民的錢(qián)包變鼓了，大家心里美滋滋的。

除了安順市平壩區(qū)的塘約村，普定縣的和平村、天興村等地也已經(jīng)開(kāi)始推行實(shí)施酒席規(guī)范制度。據(jù)了解。從2014年至今，安順市許多地區(qū)的“濫辦酒席”歪風(fēng)得到了有效地遏制，在鄉(xiāng)村中樹(shù)立起了文明新風(fēng)。為此，村民們還自發(fā)編寫(xiě)了一首《躲酒》歌，用老百姓自己的方式推廣優(yōu)良民俗文化。

“奉勸各位老幼的思想要變通，濫辦酒席要禁止，大家的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)才輕松，不要再?gòu)?qiáng)強(qiáng)躲躲地來(lái)整酒，讓我們的勝利果實(shí)又返風(fēng)。”圖為天興村村民表演花燈《躲酒》。

記者還在現(xiàn)場(chǎng)了解到，未來(lái)，我省將以安順市的成功經(jīng)驗(yàn)為典型，在全省范圍內(nèi)推行“政府引導(dǎo)、屬地管理、分級(jí)負(fù)責(zé)、村民民約的方法，建立規(guī)范村（居）辦理酒席”的工作機(jī)制，成功經(jīng)驗(yàn)的全面鋪開(kāi)，為大力營(yíng)造風(fēng)清氣正的社會(huì)環(huán)境，治理農(nóng)村“濫辦酒席”現(xiàn)象起到了良好的示范帶頭作用。