紅棗和枸杞無疑是現(xiàn)實生活中比較流行的食物,也可以說是一種零食;每當提到紅棗和枸杞的時候,跟隨的詞語總是補血、補鐵以及抗癌等字樣;但其實這些所謂的功效更多存在夸大成分。從實際出發(fā),對于紅棗和枸杞來說,其中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?經(jīng)常食用對于身體有哪些好處?另外對于枸杞和紅棗來說,如何食用更加健康?食物雖好,也需要健康食用。
紅棗,其中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
紅棗,一種甜蜜可口的食物,其中含有不少的糖類物質(zhì),無論是果糖還是葡萄糖;另外紅棗中含有一定量的維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)鉀元素等營養(yǎng)物質(zhì)。
很多人說紅棗當中含有很多的礦物質(zhì)鐵,其實則不然。具體說來,干棗中的鐵含量約為2 毫克 / 100 克,對于鮮棗含量更低,一般只有 1.2 毫克 / 100 克左右,而且請您注意紅棗當中所含的礦物質(zhì)鐵并不容易被身體吸收。
對于枸杞呢?
提到枸杞,其實只是一種非常普通的食物。具體聊聊其中所含的營養(yǎng)物質(zhì),主要包含膳食纖維、礦物質(zhì)鉀、鐵、硒以及維生素A 等物質(zhì),另外其中還包括一些蛋白質(zhì)等物質(zhì)。
通過它們其中所含的營養(yǎng)物質(zhì)來看,請您明白一件事:
無論是紅棗還是枸杞,說到根本只是一種普通食物,它們沒有很神奇,也沒有很獨特;大家沒有必要神化它們,可以說吃它們可以攝入營養(yǎng)物質(zhì),也可以說它們很好吃,但是它們真心治不了病,沒有很強大的補鐵補血作用,更不會起到所謂的抗癌作用。
紅棗和枸杞,建議大家吃嗎?
紅棗和枸杞是不錯的食物,當做零食食用非常合適,建議大家可以經(jīng)常食用。
食用紅棗和枸杞有何好處?
補充其中所含的各種營養(yǎng)物質(zhì):
紅棗和枸杞是不錯的食物,其中含有糖類、維生素以及礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì),食用之后對于身體可以起到一定的補充作用,從而可以預(yù)防對應(yīng)的營養(yǎng)素缺乏癥。
用它們泡水,可以增加每日的飲水量:
現(xiàn)代人大多存在飲水不足的問題,所以就會存在便秘等身體干燥現(xiàn)象;恰好日常生活中很多人喜歡用紅棗和枸杞泡水,這樣一來就可以增加每日的飲水量,對于腸道健康有著積極的作用。
一定的心理作用:
無論是紅棗還是枸杞,都是現(xiàn)如今被大家譽為“養(yǎng)生佳品”的食物,所謂的養(yǎng)生和健康更多的也可以帶給大家一種積極的心理暗示,這也是一件不錯的事情。
健康食用,您應(yīng)該這樣做:
食用要限量,不然其中所含的堅硬表皮以及過量的膳食纖維物質(zhì)都會對腸道食道粘膜和腸道粘膜造成損傷。紅棗,建議單日不超過10枚,枸杞單日不建議超過20粒。
食用方式多樣,可以自由選擇。比如直接干嚼著吃、泡水飲用、熬粥食用以及當做配料加入到各種餐食中。
購買請不要貪圖便宜,到大型超市購買大型廠家生產(chǎn)的紅棗和枸杞即可。
枸杞和紅棗,不錯的健康零食,可以吃,但要吃的靠譜;紅潤且有光澤的紅棗(枸杞),不會治病,但是也有不錯的作用,愿您靠譜攝入,別給自己的身體增添麻煩。