人人都想開店做老板，但是現(xiàn)在店面費(fèi)用越來越貴，根本負(fù)擔(dān)不起。所以不少人把擺地 攤看做了創(chuàng)業(yè)的第一步，但是擺地?cái)傄彩欠浅Ｓ袑W(xué)問的，一般來說很多人都選擇用流動 小吃車賣小吃，適合一個(gè)流動地?cái)傂〕再u什么好，學(xué)什么小吃簡單又好賣？下面跟隨食 為先小編一起來了解一下：
一、雜糧煎餅
山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上 你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上 一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐好選擇。
二、炸雞鎖骨
風(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合，采用多種調(diào)料秘制而成，現(xiàn) 場制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品與常見的炸雞產(chǎn)品顯著不同。產(chǎn)品色澤金黃，外酥 里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者無不為之驚嘆叫絕。
三、泡沫盒腸粉
廣東是特色小吃腸粉的發(fā)源地，每當(dāng)走過各大城市的大街小巷或早上路過菜市場的時(shí)候 都能看到有人在賣腸粉，而且大家生意都還不錯，泡沫箱腸粉兩三元一份，量足、口感 好，許多不想自己做早餐的人都喜歡購買腸粉吃。早上上班的時(shí)候，路邊攤一個(gè)泡沫箱 子里挖出已經(jīng)做好的純腸粉，淋上帶肉末的醬汁，撒上花生米和腌菜，喜歡吃辣的還可 以加上辣椒油，這種腸粉似乎并不多見， 那就是常說的泡沫盒腸粉。
四、烤豬蹄
好的豬蹄，在烤架上烤幾分鐘，等全身變得焦黃后，再放進(jìn)特制的調(diào)料粉里，根據(jù)個(gè)人 口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花，別說吃了，看起來就很香。在步行街，路過行人為了 能吃上一口豬蹄，排隊(duì)等上半個(gè)小時(shí)甚至更久。同時(shí)，老板還規(guī)定，為了排隊(duì)的人都能 吃到，每人限購5只豬蹄。
五、鐵板魷魚
香噴噴的鐵板魷魚是食客們的喜愛，尤其是在一些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎，鐵板 魷魚是特色的地方風(fēng)味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連。脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人， 回味無窮。在各個(gè)城市都會有鐵板魷魚的忠實(shí)愛好者顧客群，無論是在豪華的酒店還是 繁華的街頭都可以火爆經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!
六、章魚小丸子
章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子” 美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，章魚小丸 子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感獨(dú)特，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸 引人，讓人百吃不厭。
在大眾印象里，創(chuàng)業(yè)是需要有店鋪的，這樣會穩(wěn)定一些，但其實(shí)并不是這樣，反而店鋪 會給生意帶來一定局限性，選擇開車流動擺攤就不一樣了，可以將生意從被動變?yōu)橹鲃?，很多的人都看到了小吃這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景，也都想要選擇這個(gè)行業(yè)來創(chuàng)業(yè)，那么適 合一個(gè)流動地?cái)傂〕再u什么好，學(xué)什么小吃簡單又好賣？食為先教做的擺攤小吃品種多 ，還有油炸串串，麻辣燙，關(guān)東煮，涼皮，鹵菜，醬香餅等小吃，味道好，受歡迎。